揪愛美食日記(一起來料理吧)

法蘭克肉舖子-中午簡單吃吃貨小廚娘烹飪日記DAY5，買肉好鄰居Fantasy Frank Meats幾乎每天都要來一下烹飪食記分享

YA~吃貨小廚娘烹飪日記來到了第五篇

家裡附近有一家肉舖子實在很方便~再也不用聞到可怕的腥臭味啦

先來簡單介紹一下『法蘭克肉舖子』的門市環境

明亮的落地玻璃，信義門市、汐止門市、永和門市還有提供代煎服務喔~

這真的是有夠貼心

店內有各式各樣的真空包裝肉品、堅果、香料鹽讓你看的目不轉睛~待久也不怕不舒服啦

專業冷凍冰櫃，不只賣肉還有新鮮的海鮮食品~

24小時溫度控制，衛生安心不怕有細菌

好啦，話不多說~趕快來分享今日午餐的內容啦

今天中午來分享的食譜是『法蘭克肉舖子之韓式六色燒肉派對』

第一步

先準備以下食材(2人份)

1. 菲力豬排(三層肉).........................6片
2. 韓式辣醬or烤肉醬.....................  適量
3. 味增............................................... 適量
4. 蒜泥................................................適量
5. 咖哩醬............................................適量
6. 黃芥末............................................適量
7. 迷迭香............................................適量

第二步

把準備好的醬料塗抹在肉上，醃製3小時(不需塗太後，有完全塗抹就可以囉)

迷迭香的部分可以先拍打一下，讓香味更明顯

咖哩的部分建議用咖哩醬不要咖哩粉~咖哩醬更易入味且不易燒焦

第三步

三小時候就可以下鍋煎，請用中火煎到兩面都焦香即可~

是不是很簡單~

今天選用的菲力豬肉就是常看到的三層肉~可以依照個人喜好切成自己想要的大小~

我突然想到，也可以用花椒粉、香料鹽、香油、沙茶醬等醬料作出各種不同口味

看看大家可以做到幾種味道啦~

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