揪愛美食日記(一起來料理吧)

法蘭克肉舖子-中午簡單吃吃貨小廚娘烹飪日記DAY8

天氣好熱啊~

我的秋天哪時候才要來臨呢

話說上週天天都吃肉，今天來吃點不一樣的解解膩~

誰說肉舖子只有賣肉，人家法蘭克肉舖子也有賣新鮮海鮮呦~

小廚娘決定今天來做一到清爽的泰式檸檬蝦

以前廚娘媽老是說『如果妳嫁給泰國人，我就可以天天吃泰式料理了』ㄟ~

好吧，既然嫁不出去只好先動手做一道泰式料理來孝敬一下老人家

第一步

準備食材

蝦子....................................1份

蒜末....................................5瓣

辣椒末................................1根

檸檬....................................1顆

魚露....................................20cc

鹽........................................少許

糖........................................適量

第二步

準備明蝦去除腸泥，蒜頭切末、辣椒切末，檸檬榨汁水到50cc

第三步

將去完腸泥的蝦子下滾水川燙燙熟，再將蝦子泡冷水冰鎮增加脆度

第四步

將檸檬汁+水50cc再加入蒜末、辣椒末、魚露、鹽、糖攪拌均勻

第五步

將冰鎮好的蝦子淋上醬汁就完成囉~

大家可以加點香菜或是迷迭香增加香氣喔~

料理心得

超簡單的一道料理~沒有嘗試過的夥伴們趕緊跟著我一起做

想吃多少就做多少~健康吃的又開心

讓我們繼續期待明天的吃貨小廚娘吧~

喜歡吃肉的小夥伴們，歡迎上法蘭克肉舖子官方網站了解更多優惠活動

法蘭克肉舖子官方網站：http://www.frankmeats.com/

法蘭克肉舖子Youtube教學頻道：https://youtu.be/N568yq63LMA

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