法蘭克肉舖子-中午簡單吃吃貨小廚娘烹飪日記DAY8
天氣好熱啊~
我的秋天哪時候才要來臨呢
話說上週天天都吃肉,今天來吃點不一樣的解解膩~
誰說肉舖子只有賣肉,人家法蘭克肉舖子也有賣新鮮海鮮呦~
小廚娘決定今天來做一到清爽的泰式檸檬蝦
以前廚娘媽老是說『如果妳嫁給泰國人,我就可以天天吃泰式料理了』ㄟ~
好吧,既然嫁不出去只好先動手做一道泰式料理來孝敬一下老人家
第一步
準備食材
蝦子....................................1份
蒜末....................................5瓣
辣椒末................................1根
檸檬....................................1顆
魚露....................................20cc
鹽........................................少許
糖........................................適量
第二步
準備明蝦去除腸泥,蒜頭切末、辣椒切末,檸檬榨汁水到50cc
第三步
將去完腸泥的蝦子下滾水川燙燙熟,再將蝦子泡冷水冰鎮增加脆度
第四步
將檸檬汁+水50cc再加入蒜末、辣椒末、魚露、鹽、糖攪拌均勻
第五步
將冰鎮好的蝦子淋上醬汁就完成囉~
大家可以加點香菜或是迷迭香增加香氣喔~
料理心得
超簡單的一道料理~沒有嘗試過的夥伴們趕緊跟著我一起做
想吃多少就做多少~健康吃的又開心
讓我們繼續期待明天的吃貨小廚娘吧~
喜歡吃肉的小夥伴們,歡迎上法蘭克肉舖子官方網站了解更多優惠活動
法蘭克肉舖子官方網站:http://www.frankmeats.com/
法蘭克肉舖子Youtube教學頻道:https://youtu.be/N568yq63LMA
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