法蘭克肉舖子-中午簡單吃吃貨小廚娘烹飪日記DAY5,買肉好鄰居Fantasy Frank Meats幾乎每天都要來一下烹飪食記分享

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YA~吃貨小廚娘烹飪日記來到了第五篇

家裡附近有一家肉舖子實在很方便~再也不用聞到可怕的腥臭味啦

先來簡單介紹一下『法蘭克肉舖子』的門市環境

 

明亮的落地玻璃,信義門市、汐止門市、永和門市還有提供代煎服務喔~

這真的是有夠貼心

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店內有各式各樣的真空包裝肉品、堅果、香料鹽讓你看的目不轉睛~待久也不怕不舒服啦

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專業冷凍冰櫃,不只賣肉還有新鮮的海鮮食品~

24小時溫度控制,衛生安心不怕有細菌

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好啦,話不多說~趕快來分享今日午餐的內容啦

今天中午來分享的食譜是『法蘭克肉舖子之韓式六色燒肉派對』

 

第一步

先準備以下食材(2人份)

  1. 菲力豬排(三層肉).........................6片
  2. 韓式辣醬or烤肉醬.....................  適量
  3. 味增............................................... 適量
  4. 蒜泥................................................適量
  5. 咖哩醬............................................適量
  6. 黃芥末............................................適量
  7. 迷迭香............................................適量

 

第二步

把準備好的醬料塗抹在肉上,醃製3小時(不需塗太後,有完全塗抹就可以囉)

迷迭香的部分可以先拍打一下,讓香味更明顯

咖哩的部分建議用咖哩醬不要咖哩粉~咖哩醬更易入味且不易燒焦

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第三步

三小時候就可以下鍋煎,請用中火煎到兩面都焦香即可~

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是不是很簡單~

今天選用的菲力豬肉就是常看到的三層肉~可以依照個人喜好切成自己想要的大小~

我突然想到,也可以用花椒粉、香料鹽、香油、沙茶醬等醬料作出各種不同口味

看看大家可以做到幾種味道啦~

 

#法蘭克肉舖子
#法蘭克肉舖子信義門市
#法蘭克肉舖子永和門市
#法蘭克肉舖子三和門市
#法蘭克肉舖子汐止門市

 

 

 

 

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